如何让吃更美好？
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（ID：tiantianfachi）
听说你忘了“春捂”，被“倒春寒”冻感冒了？没挡住感冒不要紧，就怕你没管住自己的嘴，感了冒还向某些食物伸了手……
这些食物·感冒期间不该碰
别不信，以下这些食物，会让你在感冒后更难受。
甜食
甜食不但会增加痰的黏度和痰的量，还会导致腹胀，抑制食欲。
高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
高盐食物
减少盐的摄入，可以保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病*。
但感冒时也不能不吃盐，感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。
粗纤维食物
感冒期间，人的胃动力较弱。
所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。
太辣的食物
辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱，甚至引发恶心、呕吐的风险。
浓茶、浓咖啡
浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适，有时候可能引发胃食管反流。
酒
酒精会削弱白血球抵御感染的能力，甚至引发炎症，让身体恢复周期变长。
喝酒还会造成脱水，加重感冒带来的不适症状。
精制碳水化合物
奶油面包和薄脆饼干可能是生病期间经典的抚慰食品，但除了能带来温馨感，不会给病情带来起色。
精制碳水化合物会妨碍人体抵御病*侵染。感冒时想吃面包，最好选全麦的。
这些食物·感冒期间适量吃
相反，这5种食物在感冒期间适当吃一些，能让身体更快痊愈。
清淡的汤和粥
感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对易消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，但发汗之后要注意水分的补充。
清蒸的鸡和鱼
人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病*的抵抗力。
萝卜
萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。
推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。
洋葱和大蒜
洋葱能抗寒抑菌、抵御感冒，还能增进食欲、促进消化。
大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。
蜂蜜
其中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次服用，可增强身体免疫力，抵抗病*侵袭。
发吃君寄语：提醒大家，千万不要迷信传说中的“饥饿疗法”，不吃东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降，对病情好转没有任何帮助。
本期美食智囊团
医院临床营养科主任医师于康
编辑：koyuki
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