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世界卫生组织对保健品的分类把食用菌列为第四代：功能因子型保健品，它是目前最高级的保健品。
它有一个特点：复方搭配，对中医有所了解的朋友一定明白，“君、臣佐使”的原理。一副完整的中药方子都有好几种成分，甚至几十种成分，然后按“君、臣佐使”配伍的原理复方搭配。既减少了其中各种药物成分的剂量，也能够达到协同发挥药物功效，产生最佳效果的目的。机能因子型保健品的典型代表是复方配伍食药用（蕈菌）类产品。核心成分真菌多糖是高活性物质，能够参与细胞最小的分子结构（基因DNA）的调节，与细胞膜受体结合，发挥广泛的药理作用，所以，它能激活细胞，修复细胞，恢复人体各部门的器官功能。-目前，世界粮农组织及世界卫生组织对保健品的要求如下：-
（1）纯天然：不能是人工化学合成的，人工化学合成的保健品我们吃起来会不放心，因为它们都是药物。我们常吃的，比如降压药，去痛片等各种西药都属于这类。纯天然是指“药食同源”，无*，无副作用的，这是保健品的最基本要求。-
（2）无依赖：我们吃了降压药以后血压会下降，但是我们不吃了，血压又会上升，而且其他器官受到伤害，这就叫依赖。安眠药也是这样，我们吃了可以睡觉，但它的依赖性也很强，还有镇静药……。无依赖是指“身体调理好了以后，几个月甚至几年自身没有任何自觉症状”。-
（3）全方位调理：不是头痛医头，脚痛医脚，中医有五行生、克之说，就是这个道理。全方位调理是指“对人体各部门都有对应的产品”，而不是一种产品能治百病。-
（4）有疗效（3－15天有好转反应）：其实这类保健品已经模糊了与药品的界限，它的独特之处在于无任何*副作用，表明它比药品还要高级的太多，中医称“食疗”，是药物中的上上之品。所谓的反应，是恢复健康的前兆，中医叫暝眩反应或好转反应；也就是在好转过程中，你会有这种反应的。中医有“不起暝眩、病不愈”之说；就是有反应，你的病才会好的意思。食用菌产品调理是按照中、西医共同的用药原理：君、臣、佐使的道理搭配的，因此达到全面调理、针对性调理的效果。多款的食用菌产品含有多种功效成分，具有多种保健功效，如免疫调节，提供全面均衡的营养素，增强造血机能，杀菌抗炎，促进组织再生和伤口愈合，降血脂、降血压、防止血管疾病、抗突变、抗肿瘤、抗癌、免疫调节、降血糖、健肠胃、防治肠胃疾病、抗辐射排*、解*、保护肝脏、抗衰老的作用。这些作用和功效有利于消除大多数治病因素，所以对许多疾病有效。食用菌产品可以降血脂、降血压、促进机体新陈代谢。对因营养过剩引起的高血压、高血脂及各种血管疾病有效果。杀菌、抗治病微生物，对各种病菌等微生物引起的疾病有效。排*、解*、护肝、对各种*素引起的疾病有效。抗过敏、调节反应活性过高的免疫功能，对治疗各种变态反应引起的疾病有效。我们都知道，中医是不会用一味中药给病人治病的，他们通常会找些在疗效上能相辅相成的中药配成一个方剂给病人治病。这种经过配伍的方剂成分相得益彰，有助于人体对疗效成分的吸收利用，其疗效比一味中药疗效要强很多。食用菌健康食品同样是经过科学配伍，使各种有效成分相辅相成，相得益彰。有效成分全面、丰富，吸收利用率高，所以拥有众多而显著的功效。另外，食用菌健康食品都是有增强免疫力，促进细胞再生，促进康复的功效，这是大多数药物不具备的功效，却对慢性病患者的痊愈具有重要的意义。
更重要的是服用食用菌食品时：不排斥药物治疗、手术治疗、物理治疗、运动治疗、饮食治疗等其它治疗方法，并对这些治疗方法的疗效有增强作用，实际上服用保健食品是在原来综合治疗的基础上又增加了一种治疗方法，当然比单一的药物疗效更显著。
还有一种治疗方法，是服用食用菌保健食品功效最突出的心理疗法。
医学研究发现，患者的心理对疗效有决定性的影响，患者的心理可以影响治疗的效果和自身免疫机能的强弱。对于食用菌产品，食用菌人会热情的