在我们的观念里,人病了就要补,饮食调养是治病的关键,以血液病患者为例,吃的好有助于促进疾病的治疗,吃的不好就有可能加重恶化病情,这些是病患的常识。那么怎么样才算补,怎样吃才能达到调养身体的目的呢,下文进行相关解析。
按照中医的说法,得病都是要忌口的。可西医就没有这种说法。医生可能也会告诉大家,什么都可以吃。那么忌口到底有没有必要?
在中医看来,肿瘤病人都属于热症,并伴有淤血。当然久病必虚。病得时间长了,肯定阴阳双虚,形成虚实夹杂的情况。
而很多属阳性的,热性比较大的食物会导致病情的加重,比如“葱姜蒜、养马牛、雁鸽鸠,鱼鳖鳅”等。还有公鸡也是发物,很多中医大夫也会建议病人不要吃公鸡。我想大家听说的各种说法都很多了。民间还流传着吃补品吃过头会把肿瘤喂养起来,导致疾病反复,所以我们要饿着点,把癌细胞饿死。
现代医学虽然没有忌口的说法,却十分强调饮食的合理和平衡。我们都知道的健康饮食金字塔:
金字塔的最底层是最重要的粮谷类食物(如米饭、面包、馒头、面条等),我们每天应该吃得最多,占饮食中能量供应比重最大。
第二层是蔬菜和水果,每天要吃得多一些。
第三层为动物性食品。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每天可食用-克。
第四层是奶和奶制品、豆类及豆制品,每天应适量摄入。
“金字塔”的塔尖为适量的油、盐、糖,每天的食用量最少。
而观察现实中我们的饮食情况,主食的摄入或许没有太大问题,蔬菜水果、奶制品、豆制品的摄入就不那么标准了,有很多人不爱吃蔬菜水果,就爱吃肉,还有也不是所有的人都能保证每天都吃奶制品,豆制品。
问题最大,就是动物性食品和油盐糖。按照现在中国人的饮食习惯,这些东西的摄入量都远远超出标准。
按照标准来看,每天最多吃一个鸡蛋,四两肉(包括鸡鸭鱼牛羊猪),四两肉也就一块肥皂那么大。估计有的人一顿吃的肉都不止这些,更别提油盐糖。如果按照每人每天6克盐的标准做出的菜,或许很多人都吃不出盐味来。
其实,现代科学对人们提出的要求其实是很严格的,没有多少人真的能做到。
因此可以这样解读:现代医学没有忌口之说,是因为如果你能按照合理的饮食标准摄入能量,那么,你摄入的能量刚好维持健康,不会对健康造成任何威胁。所以,科学的看来,不忌口绝对不等于可以无所顾忌地胡吃乱吃,也绝对不等于可以想吃什么吃什么!
血液病病人的饮食以清淡易消化为主。如果把握不好补的方式和度,宁可不补。不补(正常饮食)绝对没问题,补了不一定有好效果。
“补”是中国社会的传统观念,因为以前生活比较艰苦,很多人吃不饱饭,造成虚弱的体制的人比较多,因此生病了,补一补可能会效果比较好。
现代社会,食物太丰富了。除了刻意减肥和有消化道疾病的人可能有营养不良的情况,绝大部分的人营养都是充足的,不需要额外进补。
顺带说一句,冬天家里通风,最好是开大窗户,短时间快速通风,此时让病人多穿衣服,注意保暖。切勿窗户留个小缝,长时间的通风。这样会让常说的小风侵扰身体。最容易导致感冒。尤其是午睡的时候。最好还是要关好窗户的。
我们要算这样一笔账。食物从吃进嘴里到代谢出来,整个消化吸收、排出体外的过程,都需要血液(气血)来帮助消化道的运转。而血液病人本来就贫血,气血虚弱。吃了过量或者不好消化的食物,就需要消耗大量血液。可是因为气血虚弱,吸收能力必然减弱,我们又不能完全摄取到食物中的营养。更何况有些食物也确实没什么营养。等于我们付出的血液(气血)多,得到的营养少,这么一算是不是亏本了呢。吃多了能排出体外还是好的,排不出来,那些多余的热量,糖分堆积在身体里,潜在危害更大。
不均衡且过量的饮食会给我们带来很多危害,先谈谈中医是怎样认识肿瘤的形成的,可能比较粗浅。
如果一个人吃得高蛋白高能量的东西过多,就会加大脾的工作量。在中医看来,脾是生血之源,是负责将消化后的食物精华转化成血液和各种能量,然后再输布到身体的各个器官中。如果给脾的负担过重,脾忙不过来了,就会加工出很多半成品,以水液的形式储存在身体里,也就是中医意义中的痰湿。
一个人身体里的痰湿多了,就会形成淤堵,进而形成痰核,由液体变成固体了。痰核的不断生长、恶化,就有癌变的可能。所以有句古话叫“顽痰生怪病”。因此,过多的营养其实是身体的一种负担。
如果觉得中医的理论不能理解,再从西医来看看。
我们每天吃进肚子里的东西,都会转化成能量,一部分随着日常的生活劳动消耗掉,而消耗不掉的部分则会转化成脂肪储存在身体里,有适量的脂肪存于皮下有利于帮助我们抵挡寒冷,抵御疾病。而过多的脂肪就有可能存在内脏里,血管里。造成脂肪肝,高血脂症等我们熟知的疾病。
但是对癌症病人而言,多余的能量可能还会有更大的潜在威胁。要知道,我们用不上的多余的能量可有可能是癌细胞、病*、细菌、真菌这些坏东西的最爱。有明确的科学实验表明癌细胞、细菌、各种病原体是依靠身体中的糖分生长的。这也就是为什么糖尿病人比较容易感染的原因。
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