一波未平，一波又起…
新冠病*在加拿大还并未完全控制住，各方都在拼命防控第二波的疫情爆发。然而，加拿大现在又面临另一种来势汹汹的病*——沙门氏菌!
加拿大公共卫生署（PHAC）近期宣布：加拿大沙门氏菌疫情爆发!
该病*已使5个省份的至少59人患病。报告显示BC省有23例，阿尔伯塔省有31例，曼尼托巴省有3例，安大略省有1例。公共卫生警告说，随着时间的推移，感染人数可能会增加。目前的病例数据只截止到7月中旬。
这似乎与沙门氏菌在美国的爆发有关，但还没有确定来源。感染者的年龄在11至77岁之间，其中一半以上为女性。
什么是沙门氏菌
感染沙门氏菌，一般都是因为食用了带有沙门氏菌的动物源食品（主要是蛋、肉、禽和奶）。但其它食物，包括被粪便污染的绿色蔬菜，也与沙门氏菌的传播有关。
沙门氏菌存在于动物的肠道中，通常通过受污染的食物传播。沙门氏菌可在整个食物链蔓延，从动物饲料、初级生产一直到家庭或餐饮服务机构。
人类接触被感染的动物（包括宠物）也会发病。而且，这些被感染的动物往往没有疾病体征。
沙门氏菌症状
感染症状通常在染疫后6至72小时内发作，包括发烧，发冷，腹泻，腹部绞痛，头痛，恶心，呕吐，持续4至7天。
5岁以下的儿童，老年人，孕妇以及免疫系统受损的人群风险最高。
如何预防沙门氏菌
蓝妹子为小伙伴们整理了来自世界卫生组织（WHO）