作者：医库君，来源：为了家人学点医
01饮食方面（1）护理人员为患儿提供良好的饮食环境，注意食物的色香味，以增加患儿的食欲。
（2）食物的温度及调味。注意食物温度不宜过热，一般在37℃左右，且不宜过咸，忌油腻、辛辣、油炸及不易消化的食物，以免加重口腔溃疡的刺激。
（3）每次进食的前后，指导患儿先饮用少量温开水，且餐后用生理盐水给患儿进行口腔擦拭，以保持口腔的清洁，减少分泌物。
（4）由于手足口病患儿都有不同程度发热，导致体内水分的丢失。因此，需增加患儿饮水次数及饮水量，尽量维持患儿需水量在-ml/kg。
02确保各种营养及能量的摄入(1)责任护士根据医嘱向患儿家长进行饮食知识的宣教，选择营养丰富、清淡且易消化的流质或半流质食物。
(2)与患儿家长一起制订食谱，注意多样性，并选择患儿喜爱的种类。
(3)在膳食调节中，需注意食物的互补搭配，而且搭配的多种食物要同餐食用。
03加强饮食医嘱执行的严肃性(1)对饮食医嘱做全面正确的理解，做到及时、准确、符合要求。责任护士每天向家长讲解合理饮食对病情康复的重要性，并对患儿当天的进食情况进行评估。
(2)责任护士注意监督及指导患儿进食，以防患儿因口腔疼痛或其他原因未能完成每餐进食量。
(3)对于口腔疼痛剧烈的患儿，可在进食前30min适量给予止痛剂止痛。
(4)给予维生素B1、维生素C、复合维生素B口服，以促进口腔溃疡愈合，从而增进食欲。
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