又是草莓当道的季节！
酸甜可口的草莓
直接吃或者做甜点都很棒，
想想都……
但是，
网传：
近日有一篇帖文《一女子拉肚子15次，小孩因它感染病*!都因吃这种水果，最近正大量上市》刷屏朋友圈。帖文列举了三个食用草莓感染病*的例子，并提醒“小朋友吃草莓可能感染上诺如病*”。
对此，
专家表示：
吃了没洗干净的草莓确实可能感染上诺如病*，这并不是草莓本身有病*，其他生长在地上的蔬菜水果都比较容易附着带病*的污染物。
闹了半天，
病*惹的祸，
让草莓背了锅……
◆◆◆
那么，问题来了——
怎样才是吃草莓的健康方式呢？
草莓本身不含诺如病*
专家介绍，诺如病*是传染性较强的肠道病*，会引起呕吐、腹泻等症状，能通过空气和接触传播。
食用草莓感染诺如病*的原因是由于含有病*的污染物，比如被感染的生物或含病*的污水等，附着在草莓上，如果没洗干净直接吃了的话就可能感染上诺如病*。但是这并不是草莓本身含有诺如病*。其实，不只是草莓，其他生长在地上的蔬菜水果都比较容易附着带病*的污染物。另外相较于蔬菜水果，食用动物感染诺如病*的可能性要大的多。
诺如病*在体外很难繁殖，但寄生在活体中生命力就很强了。蔬菜水果只要清洗彻底感染的可能性不大，但是对于爱生吃海鲜或者半生食物的人来说，如果食用到被污染的食品就很容易感染病*了。
预防诺如食物洗干净再吃
保持良好的卫生和饮食习惯是预防诺如病*感染和控制传播最为有效的措施。消费者应按照WHO“食品安全五大要点”的要求加工和准备食物：
1、保持食物和手的清洁
2、生熟分开
3、加工食物要彻底煮熟烧透
4、熟食和食材要保存在安全温度(5℃以下，或60℃以上)
5、确保水和食物原材料安全，就能很好的预防诺如病*的感染或传播
小结
1.吃了没洗干净的草莓确实可能感染上诺如病*，这并不是草莓本身有病*，其他生长在地上的蔬菜水果都比较容易附着带病*的污染物。
2.诺如病*是传染性较强的肠道病*，会引起呕吐、腹泻等症状，能通过空气和接触传播。
3.保持良好的卫生和饮食习惯是预防诺如病*感染和控制传播最为有效的措施。
来源：中山食品药品监管
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