特殊时期
在家宅了那么多天
忍不住想点个外卖换个口味
但刚点开外卖APP
心里便开始犯嘀咕：
食物上有病*怎么办？
要是骑手得病了呢？
万一外卖包装上也有病*呢？
怎样才能安全吃到外卖？
点击下方视频就能找到答案
↓↓↓
01
外卖有可能传播新冠病*吗？
新型冠状病*主要通过是飞沫传播和接触传播。那么，让我们假设一下，点外卖被感染的三种可能：
为加强新型冠状病*感染的肺炎疫情防控工作，有效减少人员聚集，阻断疫情传播，更好保障人民群众生命安全和身体健康，现将延长年春节假期的具体安排通知如下。
1
如果外卖的制作人员被感染，又没有注意防护的话，的确有可能通过飞沫使病*附着在食物中；
2
如果外卖小哥被感染，外卖的外包装上则有可能携带病*
3
如果在你拿外卖的过程中，你和外卖小哥都没有戴口罩，你们在交谈过程中，也有被感染的可能。
然而，病*传播在这个过程中并不是畅通无阻的，由于新冠病*怕热，在56℃条件下半小时就难以存活，只要食品经过高温烹调，通过食物本身被感染的风险较低，但是我们仍需要注意防护。
02
如何选购外卖？
选择规模较大、卫生条件有保障的外卖品牌。这些餐饮企业管理更为严格，操作更加规范，部分企业已经开始监测员工的健康状况，相对而言更有保障。
选择彻底加热煮透的外卖品种，尽量不选择生冷食品，如凉拌菜、凉面、刺身、卤菜等。
03
取外卖时怎么做？
条件允许的情况下尽量选择无接触配送服务，可由外卖员将外卖放于指定位置，避免与外卖员面对面接触，降低病*传播风险。
要与外卖员接触取外卖时，佩戴口罩做好防护，并避免过多的交流。保护自己的同时，也是保护外卖小哥。
04
收到外卖后如何处理？
1、取到外卖后，可拆开并丢弃外卖包装，及时用肥皂或洗手液清洗双手。
2、尽量不要直接用手接触食物，避免污染。
3、如果对餐食不放心的话可重新进行加热。
来源：丁香医生江苏疾控
编辑：欧漫清综合
审核：罗磊
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