近日气温变化大
已进入诺如病*高发期
如何保护孩子和家人不中招？
预防感染诺如病*
在饮食上我们要注意什么呢？
01
什么是诺如病*？
诺如病*又称诺瓦克病*，最早可追溯到年，是在美国诺瓦克市爆发的一次急性腹泻的患者粪便中分离出来的。此后，世界各地陆续出现了许多胃肠炎患者，从他们的粪便中可以分离出多种形态与诺瓦克病*相似但抗原性略异的病*样颗粒，均以发现地点命名，直至年8月才被国际病*命名委员确定命名为诺如病*，是全球急性胃肠炎散发病例和暴发疫情的主要致病原。
02
诺如病*传播途径有哪些？
诺如病*是一种食源性病*，主要污染贝类、水果、叶类蔬菜和饮用水，食物和水是它主要的传播载体。通常通过以下途径感染：
一
食用或饮用被诺如病*污染的食物或水；
二
触摸被诺如病*污染的物体或表面，然后将手指放入口中；三
接触过诺如病*感染患者，如照顾患者、与患者分享食物或共用餐具；四
空气散播含病*颗粒的呕吐物飞沫、污染物。03
预防感染诺如病*饮食注意事项
壹勤洗手，洗净手注意洗手卫生，用肥皂和清水认真洗手，尤其在如厕和更换尿布后，以及每次进食、准备和加工食物前。
贰不吃不洁食物不吃变质、不洁、生冷、生腌食物；饮水要喝开水，不喝生水。
叁洗净果蔬水果和蔬菜食用前应认真清洗，能去皮的尽量去皮后食用。
肆食物煮熟煮透诺如病*抵抗力较强，在60℃高温或经快速汽蒸仍可存活，因此，牡蛎和其他贝类海产品应深度加工，煮熟煮透后食用，另外食物制作过程要做到生熟分开、避免交叉污染。
伍控制好传染源被诺如病*感染的患者应远离厨房或食物加工场所。
陆外出就餐要留心外出就餐要选择证照齐全、环境整洁、餐饮安全监督量化级别较高的餐饮服务单位；餐后要索取发票等消费凭证，一旦出现消费纠纷时可作为维权依据。
柒避免交叉感染诺如病*感染病人患病期至康复后3天内不能准备加工食物或为其他患者陪护。
捌及时消*如果家里有人患病，要做好消*工作，及时用含氯漂白剂或其他有效消*剂清洗消*被患者呕吐物或粪便污染的表面，立即脱掉和清洗被污染的衣物或床单等，清洗时应戴上橡胶或一次性手套，并在清洗后认真洗手。
│本文转自：健康中国头条│
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