你知道端午节为什么要吃粽子吗?你觉得哪里的粽子是你吃过最好吃的?你觉得哪里的粽子包的好看?
大家好,明天就是端午节了。首先在这里祝福大家端午安康,和谐幸福。那我们就说说端午节的习俗,这端午节是中国传统节日当中叫法最多的,还有20多个,当中最多的,比如说有叫龙舟节,有叫崇武节,也叫端阳节,也叫端午节,还有叫天中节,浴兰节,反正二十多个了,粽子节也行,现在我们一般都叫粽子节。
端午的起源
关于端午节是为了纪念屈原的这个说法,已有多年的历史了。这种说法最早是出自南朝的这个梁代的吴均的这个叫《续齐谐记》,还有南朝宋懔的这个叫《荆楚岁时记》。这里边但是没有足够的证据证明这个屈原死于端午节的前后只是这么一个流传的传说。相传那就是屈原投了汨罗江之后,当地百姓闻讯划船捞旧,一直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体。那时候恰逢雨天,湖面上的小舟就毁在汇集在一个岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈原大幅时,再次冒雨出动,争先到茫茫的洞庭湖。所以人们为了纪念屈原,所以就在江河之上。后来就慢慢形成成了这个龙舟的竞赛。百姓,又怕那个江河里吃掉屈原大夫的这个身体,大家就一起回家里拿米团投入江中。所以后来就有了这个吃粽子的习俗,展示这个记录。但是真实的历史并没有记载这样的事情,只是名言传说。所以只是关于端午节的真实来历就有了多种说法,有的就说端午节最早起源于夏商周时期的夏至,还有一种普遍认为这个五月叫独月,这五日又是恶日。为什么这么说呢?在吕氏春秋当中的《仲夏记》就规定了就是五月要禁欲,要斋戒。在史记的孟尝君的列传当中,就说这孟尝君呐是五月五日出生,所以她父母就要不要生下他。所以五月五日生子是男害父,女害母。东晋大将王镇恶就是五月初五出生的,其祖父就给他取名叫镇恶就震住这个厄日宋徽宗赵佶也是五月五出生的,所以从小就寄养在宫外。唯此古代以五月初五为厄日,这一天要准备艾叶来驱鬼,熏仓术,白芷还有喝雄黄酒来辟除灾祸,这就是顺理成章的事。所以在这《荆楚岁时记》当中就记载荆楚以五月五日并踏百草采,才采艾以为人(形),悬门户上以攘毒气。这都是历史上有记载的。而且在近代大量的出土文物和考古研究就证实在新石器时代,长江中下游的广大地区有一种几何印纹陶为就是作为文化遗存,这个遗存就属于哪呢?属于一个崇拜龙的图腾的部族,就叫百越族,出土了陶器上的纹饰,还有历史传说他们叫断发纹身的习俗,生活于水乡。自比龙的子孙每到5月5日都要举行盛大的图腾祭祀活动,装在竹筒里的食物,还有裹在叶子里的食物倒在水中给图腾神吃,一面自己吃并划着刻有龙形的独木舟在水上表演。给图腾这些神来看就是给龙看。所以近些年大量的出土文物和考古研究,所谓端午节真实的来历与百越族祭祀图腾,就是祭祀龙的图腾的说法还是比较科学的。这个比那个传说要,更是接近于真实一些。
对端午的端呐本意为正午也为中,所以端午是中正的意思这天的午时则是正中之正。所以古人以天干地支作为载体,天干承载天之道,地支承载地支道,设天干地支以契天地人事之运。所以上古时代人们根据日月星辰的运行的轨迹和位置,把黄道附近的星象化为了二十八组,俗称二十八星宿,二十八星宿按照东西南北四个方位就叫东方苍龙、南方朱雀、北方玄武、西方白虎。
吃粽子的由来
早在屈原之前呐,湖南的沅陵就有了这个龙舟这龙舟主要就是祭祀五溪各族的共同的始祖叫盘瓠。这潘护死了之后,他有的六个孩子就各成了配偶,繁衍成了这个苗、瑶、侗、土、畲、黎就是这个六个民族,他们用这个树皮、纺织、草籽、颜色,染色。然后还喜欢用这个护就是盘瓠毛色那样的五颜六色的做成裁成衣服材质的衣服还得有尾巴,所以这六族人就让延巫请神,为这个盘瓠招魂,所以大家就听巫师一直就用呼喊在山里喊。所以之后像粱州、汉中郡、巴郡、蜀郡、武陵郡、长沙郡、庐江郡这些少数民族就把米饭和鱼肉混在一齐,敲着木槽喊着用来祭祀盘瓠,这种也是一个习俗。所以现在人还说露着大腿系着短裙是盘瓠的子孙。这个也跟端午节有着一定的关系,这个也是划龙舟的一个起源。所以我们说端午两大节日,两大这个民俗最重要的就是划龙舟,划龙舟跟民族的这个地方的习俗有一定关系,划龙舟种类繁多,每个地方都有不一样的习俗。
也到了东汉末年,就以草木灰来浸泡熟米,因为这个水珠有碱,所以用孤叶包熟米成为四角形煮熟,所以在广东称为叫咸水粽。你看最早是四角形的。然后这个端午节包粽子用于这荷塘边生产的后来嫩的芦苇叶某些地方也用竹叶都叫粽子。叶子然后后来就变成三角形的了,则一般根据粽子的内容来命名。所以说剥糯米的叫米粽,摊小豆的叫小豆粽,彩红枣的叫枣粽,那统称都叫糯米粽。
端午预防病毒
端午节人们就擦艾草跟菖蒲作为重要的内容之一,家家户户要听打扫这个庭院,用仓卜艾草就插于门眉,悬于堂中。这样用菖蒲艾叶,还有榴花、蒜头、龙船花这些奏称人形,虎形也称艾人,艾虎制成啊花环呐配饰,实在是美丽芬,妇人呢也争相佩戴用于祛除瘴气。这一天都要用酒来泼地,悬菖蒲,用雄黄水来撒地,还要饮用雄黄酒祛除这个毒气杀菌防病。所以端午节还要给小孩配套香囊。香囊内有朱砂雄黄香药,外包上丝布,清香四溢。再用那五色的丝绒啊做成这个成锁啊,做各种形状的串成一串金银色的,小巧可爱。所以在南方某些城市呢,青年男女用香囊表达浓浓的爱意。所以端午清晨,各家大人起床之后的第一件大事,就给孩子手腕上、脚腕上缠上这个无色线,不许孩子开口说话。无色线呢不能意折断和丢弃,只能在夏季的第一场大雨和第一次洗澡时扔到河里。有的说还可以避开这个蛇蝎毒虫的伤害,扔到河里意味着让河水将瘟疫病急带走,儿童就此保安康。也有可以说用五色丝绒扔到河里变成了龙,带走了瘟疫和疾病,总之端午节就是去除瘟疫的这么一个节日。
而且端午节还要吃五黄,这五黄都有什么呢?有雄黄,有黄鳝,有黄瓜,蛋黄和黄花鱼。雄黄是一种解毒的杀虫的中药。端午时节又是黄鳝最肥的时节,肉嫩鲜美,营养丰富。吃黄鳝要可以补充这个维生素可以祛风湿。端午节后又是黄鱼的产卵期,此时黄鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分,这个谷氨酸含量也增加,使这个鱼肉的鲜美香甜。民间吃这个咸蛋黄夏天不中暑的说法,所以咸蛋黄有一定的防暑开胃的作用。夏天人容易出汗,咸蛋黄可以补充人体的缺失的盐分。所以端午节吃黄瓜代表着祛除这个邪祟,还有避暑这样。这个季节也是黄瓜上市的季节,所以平时也能吃到黄瓜,但是这两天的黄瓜那是味道极佳。
而且民间也认为五月是五毒出没的地方,所以说要吃这个五黄来避五毒。所以五毒是什么呢?就是铲除蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎,蟾蜍。要说端午节天气热,五毒行不安宁,所以端午节去五毒意味着提醒人们要防害防病。所以人们在一天要在饼上引上这个五毒的这个图案吃下去可以避开这几种毒虫带来的瘟疫。
所以今年的这个端午节更是不一样,希望我们这个端午节大家都健健康康的来驱走瘟疫,还有这个病毒。所以说在这个节日,祝福大家端午节安康,祝福身体健康。同时希望现在这个疫情尽早地散去,通过这个端午节之后,我们家家都来驱逐它,使它不再呈现。