动物卫生防疫消*的基本概念和原理③
03PART兰宇天都Q:细菌、真菌和病*的繁殖生长条件及传播途径是什么？
A:细菌和真菌生长繁殖的条件：不同种类的各不相同，个别需要特殊的环境条件。基本上包括：营养、pH、温度、气体等方面。营养包括：水分、碳源、氮源和无机盐，酸碱度（pH）。大部分病原菌最适合的酸碱度为pH7.2-7.6，在此pH下，细菌的酶活性强，生长繁殖较快。一般真菌适合的酸碱度为pH5.0-6.0。大多数病原菌最适合的生长温度为37度。嗜热菌（如芽孢菌）在50-60度生长最好；适低温菌（如耶氏菌，肺鼠疫）可在0度以下生长。细菌繁殖生长的气体主要为氧、二氧化碳、氨。硫等。细菌和真菌容易在潮湿或有水的地方和污染的环境当中生长。
细菌和真菌的主要途径：空气转播，飞沫、飞沫核、尘埃。水传播，饮用水和接触疫水传播。食物传播，食物本身含有病原体和食物在各种条件下被病原体污染。接触传播。直接接触和间接接触。虫媒传播，机械携带型传播和生物性传播。土壤传播，被病原体污染的土壤所致的传播。垂直传播，母体传播、胎盘传播、精液传播。医源性传播，在医疗和预防工作中认为引起的传播。
病*的生长繁殖条件：病*在细胞外不能生存。病*由一个核酸长链和蛋白质外壳构成，病*没有自己的代谢机构，没有酶系统。因此，病*离开了宿主细胞在一定的时间后就成为没有任何生命活动，不能独立自我繁殖的化学物质。病*在适合的条件下能否复活，对不同的病*，学术界有着不同的看法。
病*与细菌的传播途径基本一样，但空气中的传播距离比细菌要短。在非宿主条件下病*的存活时间要短。但在细菌和有机物大量存在的条件下，病*的存活时间可以延长。
一般认为非洲猪瘟病*的存活条件：23度以下温度在血液和土壤混合物中可存活4个月左右；在粪便中可存活11天以上（20度左右温度）；在室温条件下，血清中的病*可存活18个月。在冷冻猪肉中的病*可存活天，保鲜猪肉中可存活天。有观点认为，家猪在出现症状前24-48小时可以承受病*的感染侵扰。非洲猪瘟病*的存活温度和pH范围都比较宽。非洲猪瘟的传播途径和以上病*的传播途径基本一样。
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